A UCGAL da a coñecer os resulados do seu estudio máis ambicioso nos últimos anos e que analiza os aspectos máis valorados polos galegos á hora de elixir establecementos de alimentación. Valóranse as tipoloxías de establecementos e os distintos grupos de distribución. Tamén e por vez primeira en Galicia podemos saber que opinan os galegos da retirada das bolsas de plástico.